DAUBE DE CANARD

Hotové jedlo, ktoré spája kúsky konfitovanej kačice so sušenými slivkami z „Agen“, všetko dusené v omáčke z červeného vína z oblasti „Béarn“, mrkvy a cibule. Opatrne ohrievajte na miernom ohni v hrnci s pokrievkou. Potom podávajte s kašou, zemiakmi alebo cestovinami.

Krajna pôvodu : Francúzsko 

Zloženie: Kačacie mäso, červené víno, (teľacie) šťavy, mrkva, cibuľa, škrob, soľ, korenie, sušené slivky d'Agen, aromatické byliny. BEZ PRÍDAVNÝCH LÁTOK.

Nutričné hodnoty na 100 g :  
Energia:  705 kJ / 169,4 kcal
Tuky: 11,1 g 
Z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,5 g
Sacharidy: 2  g
Z toho cukry: 0,8 g
Vlákniny: 0 g
Bielkoviny: 13,1 g
Soli: 6 g